Как устроить самый лучший романтический ужин. Романтика в домашних условиях. Биточки из мясного фарша вкусно и быстро

Вы собрались провести со своим любимым парнем незабываемый вечер и хотите удивить его своими кулинарными способностями? Но что приготовить на романтический ужин, чтобы от него осталось приятное впечатление? Поговорим об этом в данной статье.

Что приготовить на романтический ужин для двоих?

Романтический ужин - ответственное мероприятие. Ведь эмоции от проведенного вечера могут повлиять на дальнейшие отношения двух влюбленных. Поэтому к его организации нужно подойти со всей серьезностью.

Должное внимание следует уделить созданию определенной атмосферы , соответствующей случаю. Лучшее время для ужина на двоих - поздний вечер. Поэтому будет уместно наполнить помещение, где будет проходить событие, горящими свечами.

Создать романтическую обстановку также поможет мелодичная музыка и лепестки роз.

Важным моментом является сервировка обеденного стола. Для этого понадобится:

• Красивая скатерть.
• Свечи в подсвечниках.
• Ваза с живыми цветами.
• Посуда и бокалы.
• Столовые приборы.
• Салфетки.

Все эти атрибуты придадут вечеру нотку торжественности . Но главное, на что следует обратить внимания при подготовке романтического ужина - меню вечера . Не стоит забывать, что в ужине будут принимать участие всего двое лиц, поэтому не стоит готовить много.

Хорошая мысль, приготовить любимое блюдо своего дорогого человека. Но если вы знакомы не настолько близко, то лучше воспользоваться проверенными рецептами. Предлагаем технологии приготовления семи блюд , удачно подходящих для романтического ужина. Рассмотрим их подробнее.

Семь рецептов для романтического ужина

Отличный вариант для начала вечера - аперитив. Легкий алкогольный напиток, разлитый в красивый бокал, поможет задать настроение вечеру и раззадорить аппетит.

Виды аперитива:

1. Сангрия - испанский прохладительный напиток, основные элементы которого вино и фрукты.
2. Коктейль Беллини - итальянский коктейль, основой которого является игристое вино.

Напиток	Ингредиенты	Приготовление
Сангрия	Полкилограмма винограда Одна дыня Один лимон Свежая мята Вино белое (1 литр) Минеральная вода (500 мл)	Фрукты помыть и очистить от ненужных элементов. Ложкой собрать мякоть дыни. Порезать лимон. В графин опустить виноград, мякоть дыни, лимон и чистую мяту. Залить половиной вина и поставить на полчаса в холодильник. Достать графин из холодильника и долить в него белое вино и минеральную воду. Затем наполнить бокалы. Напиток готов.
Коктейль Беллини	Персиковый сок (50 мл) Один персик Шампанское или игристое вино (100 мл)	В бокалы для шампанского влить персиковый сок. Добавить хорошо охлажденное шампанское. На край каждого бокала поместить дольку персика для украшения.

На этом видео Елена Высоцкая расскажет о рецепте приготовления на романтический ужин филе курицы с секретным соусом из афродизиаков:

Руккола с креветками

Вариация «легкого» салата - салат с рукколой и креветками. Причем легкость блюда определяется и процессом приготовления, и количеством калорий, которые в нем содержатся.

Ингредиенты для приготовления:

• 150 грамм вареных креветок.
• Руккола (1 пучок).
• Растительного масла.
• Уксус бальзамический.
• Абрикосовый сироп.
• Зелень (укроп, петрушка).
• Миндаль.
• Соль, перец черный молотый.

1. Всю зелень промыть и мелко порезать.
2. От рукколы использовать только листочки, которые следует порвать руками на маленькие кусочки.
3. Все перемешать в глубокой тарелке.
4. Далее следует сделать соус . Для этого нужно смешать две столовые ложки растительного масла, одну ложку бальзамического уксуса и абрикосового сиропа, взбить вилкой до образования относительно густой смеси.
5. Заправить получившимся соусом смесь трав и перемешать ложкой.
6. Поверх салата выложить очищенные креветки и посыпать миндалем.

Блюдо готово к употреблению.

Свинина с шампиньонами

Вкусное мясное блюдо - свинина с грибами, запеченная в духовке. Отлично подойдет для любого романтического ужина, блюдо сытное и вкусное. Основные ингредиенты:

• Свинина.
• Грибы (шампиньоны).
• Томат.
• Майонез.
• Соль.
• Черный молотый перец.

Шаги по приготовлению блюда:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Тем временем солим и перчим мясо и выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Чтобы избежать возможного подгорания, под свинину можно подстелить лист фольги.
3. Сверху на кусочки мясо кладем порезанные помидоры и грибы, смазываем майонезом. Далее сыр, потертый на терку, укладываем поверх каждой котлеты.
4. Ставим противень в духовку и готовим приблизительно в течение получаса.

Стейк из лосося

Этот рецепт по достоинству оценят любители рыбных блюд. Для приготовления понадобятся:

• Два стейка лосося.
• Черный молотый перец.
• Оливковое масло.
• Соль.

Это блюдо очень просто в приготовлении и необычайно вкусно:

1. Разогреть сковороду.
2. Каждый стейк посолить и поперчить по вкусу, выложить на сковороду.
3. Жарить на оливковом масле по пять минут с обеих сторон.
4. Готовность стейка определяется по образованию золотистой корочки.

Подавать стейк лучше всего с рисом или свежими овощами.

Клубничное суфле

Клубника со сливками - десерт, созданный специально для незабываемого романтического ужина. Предлагаем приготовить его в виде суфле. Необходимые ингредиенты:

• 150 грамм клубники.
• 15 грамм желатина.
• 100 грамм сливок, желательно 30%.
• Полстакана сахара.
• Мята.

Приготовление суфле вовсе не сложно:

1. Желатин залить 75 мл холодной воды и оставить на полчаса до разбухания.
2. Далее желатин поставить на паровую баню, чтобы полностью его растворить.
3. Блендером сделать пюре из клубники и смешать его с половиной сахара.
4. Миксером сбить сливки с добавлением оставшейся части сахара.
5. Отлить две ложки сливок в отдельный стакан, они понадобятся для украшения.
6. Далее необходимо соединить сливки, клубничное пюре и желатин, после чего разлить смесь по креманкам.

Сверху украсить предварительно отлитыми сливками, листиком мяты и клубничкой.

Фрукты в шоколадном креме

Еще один вариант вкусного десерта - фрукты в восхитительном шоколадном креме . Чтобы его приготовить, нужно запастись несколькими видами фруктов (киви, банан, апельсин, груша, яблоко), сливками 30-40%, сахаром, шоколадкой и коньяком.

Процесс приготовления следующий:

1. Фрукты помыть и порезать на кусочки.
2. Растопить шоколадку на водяной бане до образования жидкой формы.
3. Взбить сливки с 30 мл коньяка и 50 г сахара. В конце добавить шоколад.
4. Шоколадные сливки перемешать с фруктами и выложить в креманки.
5. Сверху можно украсить сливками и фруктами на ваше усмотрение.
6. Поставить десерт ненадолго в холодильник до полной готовности.

Мы рассмотрели семь вариантов блюд для волшебной встречи. Надеемся, наши советы помогут решить задачу, что приготовить на романтический ужин, чтобы вечер оставил о себе приятные впечатления.

Видео об организации романтического ужина:

Пожалуй, даже самые черствые рационалисты не откажутся от романтического вечера в компании любимого человека. Нет ничего лучше для двух влюбленных, как откровенный разговор по душам в интимной обстановке. Причем совсем необязательно тратить деньги на дорогой ресторан, если вы знаете, как устроить романтический вечер в домашних условиях.

Также не важно, какой у вас пол. Устроить приятную романтическую обстановку могут как мужчины, так и женщины. Причем все приготовления, кроме индивидуальных, будут совпадать. Так что независимо от пола и возраста, вы можете использовать рекомендации, приведенные в данной статье. Более того, вы можете изменять их и подстраивать под ваши условия. Ведь кому как не вам знать предпочтения вашего любимого человека.

Для того чтобы устроить романтический вечер вам необходимо:

• Определить подходящий день и время;
• Украсить помещение;
• Приготовить ужин;
• Создать атмосферу;
• Правильно преподнести все это партнеру.

Давайте рассмотрим каждый из этих пунктов подробнее. Если вы грамотно подойдете ко всему этому процессу, вам никогда не придется задумываться о том, или . Вы можете прочитать эти посты на моем блоге, перейдя по ссылке.

Определитесь с датой

Чаще всего про то, как устроить романтический вечер любимому спрашивают перед праздниками. Это отличный способ отлично совместно провести время. Помимо того, что это гарантированно понравится вашему партнеру, так еще вы сможете неплохо сэкономить. Хотя это не главное, но зачастую является решающим фактором, особенно для студентов, у которых каждая копейка на счету (если денежный вопрос для вас имеет большое значение, рекомендую ознакомиться с моими постами про то, и ).

Однако если устроить романтический вечер в обычный день, то это может стать приятным сюрпризом. Согласитесь, что на праздники все равно ожидаешь какого-нибудь особого внимания, а в обычный день на это вряд ли можно рассчитывать. Хотя тут все очень индивидуально и в некоторых ситуациях наоборот лучше приписывать романтику к определенным дням. Например, ко дню святого Валентина или к годовщине.

Рассчитайте дату таким образом, чтобы на утро вам не надо было рано вставать, а день не был слишком загруженным. В противном случае это может существенно испортить всю ситуацию. Представьте, что вы приготовили изумительные блюда, создали максимально благоприятную атмосферу, а ваша вторая половинка пришла настолько уставшая, что не может по достоинству оценить ваши старания. Конечно, вы будете разочарованы. А если на следующий день вам придется рано вставать, то вам придется и рано ложиться спать, а это редко является составляющей хорошего романтического вечера.

Также в статье про то, как устроить романтический вечер любимой, нельзя не затронуть тему личной занятости. Представьте, что вы решили с друзьями вечером собраться поиграть в боулинг, а своей второй половинке сказать забыли. В итоге, когда вы сообщаете ей об этом, она сильно расстраивается, поскольку собиралась сделать вам приятный сюрприз. Именно поэтому заранее, желательно за пару дней узнайте, есть ли у вашего партнера какие-либо планы на этот день.

Конечно, все это делать необходимо незаметно. Предложите ему, допустим, сходить в кино на новый фильм, а потом скажите, что передумали. Хотя можно придумать и более оригинальные, необычные подходы. Также можно вступить в сговор с друзьями вашего партнера, чтобы они не тревожили вашу вторую половинку в выбранный день.

Подготовьте помещение

Итак, следующий шаг – это помещение. Поскольку мы рассматриваем, как устроить романтический вечер дома, то выбор подходящего варианта тут очевиден – ваша квартира. Однако тут могут возникнуть некоторые проблемы. Например, вы можете проживать в доме не одни, а с родителями или другими родственниками. Поэтому необходимо попросить их на этот день покинуть помещение. Скажите, что это всего лишь на один день. Просить также лучше за два-три дня, чтобы наверняка.

Труднее будет студентам, которые не имеют собственного жилья или те, которые живут отдельно. Не беда, зачастую соседок или соседей по общежитию тоже можно попросить уйти на некоторое время, хотя это более сложная ситуация. В крайнем случае, вы можете снять квартиру посуточно. В большинстве случае она обойдется вам в 1000-2000 рублей, в зависимости от качества, однако всегда можно найти через знакомых более экономный вариант.

После того, как вы смогли найти подходящее помещение, настала пора его украсить. В большинстве случаев квартиры получаются слишком светлыми для создания интимной обстановки, поэтому подумайте над тем, как вы сможете затемнить помещение. Идеальный вариант, когда уже весят жалюзи и их можно просто-напросто закрыть. В противном случае задумайтесь над тем, как завесить окна плотной тканью.

Говоря про то, как устроить романтический вечер девушки, нельзя не упомянуть помещения. Опять-таки, нужно исходить из имеющихся средств. Если у вас есть специальная лампа, которая может изменять интенсивность освещения, то это просто замечательно, однако в большинстве случаев таких приспособлений просто-напросто нет. Идеальный выход из ситуации – свечи. Купите несколько больших простых свечек (около 50 рублей за 5 штук) и расставьте их по комнате.

Конечно, ужинать можно и на кухне, но получится совсем не то, поэтому подумайте над тем, как перенести стол в самую большую комнату. Если есть возможность и желания, можно купить новую белоснежную скатерть. Если вы хрупкая девушка, то договоритесь с друзьями заранее, чтобы они помогли вам вынести стол. Конечно, бывают случаи, когда кроме кухни ужинать негде, например, слишком маленькая квартира, но даже в этом случае скрыть все неподходящие варианты.

И последнее – не забудьте убраться. Это очень важно. Всякая романтика пропадает, если в помещении царит хаос и разруха. Пускай, это будет простая косметическая уборка, но ее все равно необходимо сделать.

Приготовьте ужин

Вопрос ужина для романтического вечера остро стоит как у девушек, так и у парней, поэтому я покажу наиболее универсальные варианты. Конечно, если вы повар с большим стажем, то вы сможете приготовить что-нибудь более оригинальное и сложное, но в большинстве случаев люди не умеют готовить сложные блюда и не очень к этому и стремятся. А поскольку мы рассматриваем, как устроить мужу романтический вечер, то стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• Еда должна готовиться быстро и просто. Как вы думаете, сможете ли вы насладиться вечером полноценно, если будете несколько часов торчать у плиты?
• Все мясо должно быть приготовлено без костей. Никому не захочется ковыряться в еде и пачкать руки во время ужина.
• Также стоит проигнорировать острые сыры, соленую рыбу, чеснок и лук. Иначе противный запах не позволит устроить должное продолжение.
• Помимо этого избегайте слишком острых и жареных блюд. Иначе может возникнуть дискомфорт в желудке, который также сможет испортить приятный вечер.
• Не старайтесь готовить слишком много различных блюд, сосредоточьтесь на 2-3 вариантах.
• Не забудьте оформить ваше блюдо. Пускай, оно будет выглядеть как в дорогом ресторане.

Рецепты для романтического ужина

Итак, а теперь давайте рассмотрим, какие конкретно блюда можно приготовить. Самый простой вариант, который подойдет практически каждому человеку – грудки цыпленка в медовом соусе . Вначале возьмите филе, натрите его солью, растительным маслом, а затем обжарьте с обеих сторон. Подождите, пока они подрумянятся с каждой стороны. На это уйдет примерно 10 минут. Затем в остатки сока добавьте мед, стакан воды и яблочный уксус. Прокипятите все 5-6 минут и добавьте к мясу. Блюдо можно подавать с рисом или другим гарниром.

Как устроить парню романтический ужин? Приготовьте ему вкусный и быстрый салат. Нарежьте 8 маленьких томатов черри пополам, добавьте 10 черных маслин и 10 зеленых оливок, а также для вкуса можно взять сладкий лук – но это индивидуально. Потом добавьте 100-150 грамм сливочного сыра, например, «Фета». В конце слегка приправьте перцем и сбрызните бальзамическим уксусом, посолите по вкусу и заправьте оливковым маслом. Вы можете успеть приготовить этот салат в том время, пока жарятся грудки.

Но самое главное украшение вечера – это клубника со сливками . Вы можете купить готовые сливки в магазине или приготовить самостоятельно. Последний вариант не является оптимальным, потому что сделать это не так-то просто, у вас может просто не получиться. Так что просто нанесите сливки в стакан, а сверху положите несколько нарезанных ягод клубники. Лучше всего, конечно же, использовать фужер для мартини, однако можно взять и любой другой прозрачный стакан.

Создайте атмосферу

Итак, главные приготовления уже закончены. Вы приготовили ужин, затемнили комнату, подобрались и даже вынесли стол. Что же делать дальше? Вам необходимо дополнить атмосферу, чтобы получить действительно выдающийся результат. Для этого можно сделать следующее:

1. Выберите красивую посуду. Пускай это будут какие-нибудь дорогие тарелки и фужеры. Все это создает особый неповторимый эффект.
2. Купите алкоголь. К его выбору также стоит подойти основательно. Всем понятно, что пиво на романтическом вечере смотрится неуместно, однако если ваш партнер какой-нибудь гурман, то вы можете припасти литр какого-нибудь эксклюзивного пенного напитка. Аналогично, если ваша вторая половинка любит кальян, то можете подготовить его заранее. Конечно, наиболее типичным является вино или шампанское. Однако тут также стоит познакомиться с информационными статьями по этой теме, чтобы не ошибиться с выбором.
3. Включите музыку. Пожалуй, это одно из главных условий. Найти подходящие сборки вы можете в сети. В частности, в социальной сети «ВКонтакте» существуют даже целые сообщества, посвященные подобной музыке и подборками, так что выбор действительно большой. Настройте громкость так, чтобы треки было хорошо сложно, но они звучали на заднем фоне.
4. Поставьте свечи на стол. В отличие от прочего освещения, свечи, которые стоят на столе, должны стоить дороже и быть красивыми. Идеально, если они будут выполнены в форме сердечка.
5. Говоря о том, как устроить романтический вечер жене, нельзя не упомянуть ароматические палочки. Многие женщины любят это, и вы можете взять этот прибор себе на вооружение. Достаточно подпалить один конец и приятный запах на весь вечер будет обеспечен.
6. Цветы еще никогда ничего не портили 😉

Как устроить романтический вечер – грамотно преподносим сюрприз

Итак, абсолютно все приготовления закончены и осталось дело за малым – грамотно все преподнести. Первым делом позаботьтесь о собственном внешнем виде. Вы должны выглядеть максимально привлекательно и желанно. Не стоит экономить на хорошем парфюме, за не имением такого, можно одолжить у товарищей. Никто над вами смеяться в данном случае не будет.

Лучше всего, если ваша вторая половинка зайдет в квартиру с завязанными глазами. Однако она заранее может предугадать ваш сюрприз и он получится не таким неожиданным. В идеале ваш партнер не должен до самого конца догадываться, что дома его ждет что-нибудь необычное. Например, если вы забираете девушку с учебы, болтайте об обычных бытовых вещах, а потом заведите домой и удивите.

А вообще, можете просто отлично провести вечер за стенами дома, а потом прийти домой и в очередной раз удивить вашу вторую половинку. Она будет несказанно рада такому объему внимания и полюбит вас гораздо сильнее. А любовь – это действительно важная штука в нашей жизни.

Ну что же, мы разобрали, как устроить романтический вечер в домашних условиях. Если у вас есть какие-либо вопросы или пожелания – обязательно напишите их в комментариях и не забывайте подписываться на обновления блога. До новых встреч!

Романтика должна быть всегда, независимо от того, в браке вы прожили год, два или пятнадцать. мужу, чтобы ему понравилось? Именно эту тему мы сейчас детально рассмотрим. Предложим вам несколько интересных вариантов, а также дадим некоторые важные советы.

Итак, какие моменты стоит учесть, перед тем как сделать мужу романтический вечер?

• Время и день для проведения романтического вечера. Лучше всего - пятничный или субботний вечер. Тогда вы сможете полностью расслабиться.
• Место. Обстановка должна быть соответствующая. Это может быть пикник, ресторан, крыша дома или квартира.
• Приглашение мужу на романтический вечер можно послать в виде СМС-сообщения. Можно своими руками сделать открыточку, используя подручные материалы. К примеру, возьмите небольшой кусочек картона, вырежьте из него сердечко. Украсьте его блестками или бисером, а ручкой напишите место встречи и время.
• Оформление вечернего события. Нужно продумать сервировку, посуду.
• Меню. Независимо от того, где вы будете проводить вечер, блюда не должны быть мучными и жирными. Лучший вариант - легкие блюда. Можно использовать морепродукты, ведь они являются природными афродизиаками. Напитки должны быть тоже легкими: ликер, вино или шампанское.
• Музыка. Безусловно, любой романтический вечер не проходит в тишине. Необходимо подобрать правильное музыкальное сопровождение для мероприятия.

Идеи

Как устроить романтический вечер мужу? Рассмотрим варианты проведения такого мероприятия.

Подобных креативных идей можно придумать множество. С этим вопросом стоит обратиться, конечно же, к своему сердцу и чувствам.

Устраиваем романтический вечер дома для мужа

Такое мероприятие дома можно провести практически в любой комнате, даже в ванной.

Можно зажечь свечи и оставить их плавать в воде, а на полочках разложить небольшие букетики из живых цветов. Рядом поставьте столик с десертами, фруктами и, конечно же, легкими напитками. Можно приготовить блюда из морепродуктов. Безусловно, нужно подобрать приятную музыку, а в ванную бросить лепестки роз.

Где в квартире еще можно провести романтический вечер? На кухне, украсив ее, к примеру, в японском стиле. Какие кушанья стоит приготовить на подобное мероприятие? Блюда японской, французской или итальянской кухни. Уместны будут свечи и яркие фонарики.

Как устроить романтический вечер мужу оригинально? Можно сделать это дома. Провести пикник можно на балконе или лоджии. В духовке стоит приготовить мясо на гриле. Стол на лоджии нужно накрыть скатертью. Фрукты можно положить в плетеную корзину. Отличный вариант для такой ситуации - это вино. Музыка со звуками природы идеально подойдет для такого вечера.

Восточная сказка для любимого супруга

Устройте для него сказку. «Какую?» — спросите вы. Восточную. Называться она будет «1000 и 1 ночь». Чтобы сказку сделать явью, нужно, конечно же, подготовить соответствующую атмосферу. Необходимо на пол положить ковер, причем чем ярче он будет, тем лучше. Кроме этого, вам потребуются подушки (как можно больше). Что приготовить на стол? Не стоит особо задумывать по этому поводу. Вполне достаточно будет восточных сладостей, фруктов и вина. Безусловно, такой вечер нельзя проводить без

Дополнит атмосферу кальян. Приобретите табак с приятным запахом и вкусом. Конечно же, перед таким мероприятием вам стоит подготовиться. Как? Нужно изучить хотя бы азы Проявите желание, и тогда у вас все получится.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как устроить романтический вечер мужу. Как видите, организовать все довольно просто. Главное - приложить чуть-чуть усилий и включить фантазию. Поверьте, у вас все получится. Любите своего мужа, радуйте его, и он обязательно будет вас баловать!

Конечно же, это ужин при свечах! Поэтому стоит запастись этим нехитрым аксессуаром. Можешь выбрать простые или ароматические свечи. Последние в зависимости от запаха наполнят комнату расслабляющим или возбуждающим ароматом. Приободриться твоему мужчине после утомительного дня помогут грейпфрут, нероли, шалфей, а снять стресс — роза, лаванда. Для этого еще придуманы ароматические палочки и эфирное масло. Свечи или ароматические палочки лучше зажечь заранее, например, минут за 20 до прихода любимого, чтобы аромат успел распространиться по всему дому. Эфирное масло дает такой эффект сразу.

Что приготовить на романтический ужин?

На этот вопрос стоит ответить себе еще в супермаркете, чтобы все-все вплоть до мелочей вроде красивых шпажек для закусок точно нашлось! Сначала загляни в отдел фруктов и останови свой выбор на самых известных афродизиаках : клубнике, бананах, ананасах, авокадо, винограде. В кондитерском захвати сливки(и взбитые, и обычные) — пригодятся обязательно! Чтобы ужин длился дольше, и общение не закончилось сильным опьянением, останови свой выбор на шампанском или легких полусладких или сухих винах. После них поднимется настроение и у тебя, и у твоего избранника. Морепродукты, мясо и свежие овощи — обязательны в твоей продуктовой корзине.

Рецепты для романтического ужина

Чтобы вечер состоялся, и твой любимый был сыт не только одной любовью, обязательно нужно приготовить несколько блюд, при этом их не должно быть слишком много: оставь пространство на столе для лепестков роз и вазочек с плавающими свечами. Мясное блюдо не должно быть тяжелым и жирным, чтобы твой любимый думал не о сне после плотного« обеда»(в нашем случае ужина). Итак, начинаем готовить романтический ужин для любимого!

Предлагаем начать с горячего: пока оно готовится, можно сделать салат и закуски. Цыпленок с медовым соусом не оставит тяжести в желудке, но при этом поразит твоего избранника своим оригинальным вкусом. Охлажденную грудку натри солью с перцем и обжарь на растительном масле с двух сторон, на это уйдет не больше 10 минут. В сок от цыпленка, который останется на сковороде, влей немного яблочного уксуса, подогрей, а потом добавь пару ложек жидкого меда и полстакана воды. 5 минут достаточно, чтобы соус как следует загустел. Цыпленка можно порезать на порционные кусочки и полить соусом, а затем украсить веточкой петрушки(кстати, известный афродизиак) и половинками помидорок черри.

Популярное

Идеи для романтического ужина отлично дополнят сытные салаты с морепродуктами. Итак, для начала — салат с креветками. В течение трех минут обжарь на сковороде мелко нарезанные помидоры и зеленый болгарский перец, добавь 300 г креветок и подожди еще 3−5 минут. Посыпь сверху зелень кинзы и укропа, соль, перец. Салат готов! Можно есть и теплым, и холодным - в любом виде он будет вкусным. Второй вариант — салат с семгой по‑норвежски. Порежь овощи: помидоры дольками, огурцы кусочками, а красный перец болгарский — полосочками. Смешай овощи с зеленью петрушки, укропа или китайского салата, выложи на тарелку, а сверху скрути кусочек семги в изящный рулетик. В качестве украшения подойдут лимонные дольки.

И вот пришла очередь закусок пополнить твою копилку простых и праздничных рецептов для особенного ужина. Самые вкусные и простые — это канапе с сыром: сыр бри и виноград; тильзитер(или какой тебе больше нравится), пара оливок и листок петрушки; два вида сыра, разделенные помидоркой черри и маслинами.

Завершающие аккорды берет не только музыка(которая должна быть приятной и расслабляющей в начале и возбуждающей в финале ужина), но и десерты. Традиционную клубнику со сливками приготовить очень легко: жирные 30% сливки только что из холодильника взбей блендером, добавив сахарную пудру из расчета 1 чайная ложка на 100 г сливок. Загустевшие сливки выложи в красивую креманку или фужер, затем слой клубники, опять сливки. Готово! А фрукты красиво уложи на тарелку, можно в виде сердечка. И тут можно поиграть: завязать любимому глаза и, обмакнув фрукты в сливки, попросить угадать, что это.

Прежде всего нужно выбрать, каким именно будет предстоящий вечер: традиционным или необычным. Свечи и клубника в шоколаде - это прекрасно, но что мешает устроить тематическое свидание? Например, в стиле 20-х годов? Или в духе вашего общего любимого фильма? Исходя из темы, можно выбрать музыку, меню, развлечения и даже костюмы.

Приглашение

Здесь есть два пути: либо обговорить дату заранее, либо сделать партнёру сюрприз. Последний вариант, конечно, более романтичный, но есть риск, что именно в этот вечер ваша пассия что-то запланирует или просто задержится на работе.

Чтобы сюрприз не был испорчен, заранее попросите заехать к вам под благовидным предлогом (если живёте не вместе) или запланируйте совместную встречу с друзьями, которые, конечно же, не придут

Обстановка

Приглушённый свет и приятные ароматы располагают к романтике. и цветы - это классика, но можно поэкспериментировать и составить из них оригинальную композицию. Ну и добавить к ним гирлянды, фонари и ароматические палочки. И не забудьте про главный символ любви - сердце.

Другое решение для оформления - это перестановка мебели. Попробуйте убрать обеденный стол и устроить домашний пикник на полу или передвинуть кровать в центр комнаты и сделать её главным местом свидания.

Ну и, конечно, приятная музыка. Сделайте из любимых песен или включите .

Меню

Составляя план романтического ужина, старайтесь придерживаться трёх правил:

1. Готовьте проверенные блюда или потренируйтесь заранее в приготовлении нового. Иначе вы рискуете испортить всю романтику невкусной едой.
2. Выбирайте рецепты, которые не потребуют много времени и сил. Впереди вас ждёт бурный вечер: продемонстрировать все свои кулинарные таланты и тут же рухнуть в постель от усталости - не лучший вариант.
3. Готовьте что-то лёгкое. В противном случае романтика превратится в сонное переваривание пищи.

Вот несколько блюд, которые понравятся вам и вашей половинке.

enovigrad.info

Ингредиенты

Для канапе:

• 6 кусочков дыни;
• 6 шариков мини-моцареллы;
• 6 ломтиков прошутто.

Для соуса:

• ⅓ столовой ложки оливкового масла;
• ⅓ столовой ложки нарезанных листьев базилика;
• 1 лук-шалот;
• ½ чайной ложки соли;
• молотый чёрный перец - по вкусу.

Приготовление

На деревянные шпажки наденьте кусочки дыни, шарики моцареллы и ломтики прошутто. В блендере смешайте все ингредиенты для соуса, кроме перца. Готовый соус поперчите, закуски положите на тарелку, сбрызните соусом и сразу же подавайте.

Вместо одного кусочка дыни можно использовать два, разместив их на разных концах шпажки. Нет дыни? Помидоры черри станут отличной альтернативой.

blog.sanuraweathers.com

Ингредиенты

• 2 чайные ложки трюфельного масла;
• соль - по вкусу;
• молотый красный перец - по вкусу;
• молотый чёрный перец - по вкусу;
• лимонный сок - по вкусу;
• 300 г филе лосося;
• немного оливкового масла;
• 300 г белых грибов;
• 2 зубчика чеснока.

Приготовление

Смешайте одну чайную ложку трюфельного масла с солью, красным и чёрным перцем и лимонным соком. Натрите этой смесью рыбу.

Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Положите в неё крупно нарезанные грибы, мелко порубленный чеснок, добавьте остатки трюфельного масла и ещё немного оливкового, посолите, поперчите и разместите сверху подготовленную рыбу.

Запекайте блюдо в духовке при 200 °C примерно 10–20 минут. Время зависит от толщины филе. Подавайте как самостоятельное блюдо или с гарниром из .

beautywmn.com

Ингредиенты

• 1 небольшая тушка кролика (0,7-1 кг);
• соль - по вкусу;
• 4 столовые ложки сливочного масла;
• 2 большие луковицы;
• ½ стакана белого вина;
• ½ стакана горчицы;
• 1 чайная ложка сушёного тимьяна;
• ½ стакана воды;
• ½ стакана густых сливок;
• 4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки.

Приготовление

Разрежьте тушку кролика на порционные куски, посолите и оставьте мариноваться при комнатной температуре от 30 минут до часа.

Затем на среднем огне разогрейте сливочное масло. Поджарьте кусочки мяса до образования золотистой корочки. Старайтесь, чтобы кусочки не прикасались друг к другу. Если сковорода не очень большая, разделите мясо на две части и обжарьте по очереди.

Переложите кролика в миску и обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук в течение 3–4 минут. Добавьте вино и увеличьте температуру. Затем добавьте горчицу, тимьян, воду и доведите соус до кипения. При необходимости подсолите.

Верните мясо на сковороду, убавьте температуру до минимума, накройте крышкой и тушите около 45 минут. Если вы хотите, чтобы мясо почти отваливалось от кости, увеличьте время тушения до часа.

Когда мясо будет готово, удалите его из сковороды и прокипятите соус на большом огне, пока он не выпарится наполовину. Затем выключите плиту, добавьте сливки и петрушку, перемешайте соус и верните кролика на сковороду. Подавайте блюдо горячим с хрустящим хлебом и белым .

cookthestory.com

Ингредиенты

• ½ стакана греческого йогурта;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 3 столовые ложки коричневого сахара;
• ½ чайной ложки ванили;
• ½ чайной ложки молотой корицы;
• крохотная щепотка кайенского перца - опционально.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в миске среднего размера. Перемешивайте около 3 минут. Йогурт должен стать равномерного тёмного цвета, а сахар - полностью раствориться. Подавайте со свежими ягодами, фруктами, зефиром и сладким печеньем.

thefoodieaffair.com

Ингредиенты

• 1 головка сыра бри (150–200 г);
• ⅓–½ стакана клюквенного соуса;
• ¼–⅓ стакана орехов пекан.

Приготовление

Сделайте небольшую дырку в корке сыра и положите сверху клюквенный соус. Рецепт домашнего соуса вы найдёте ниже. Точное количество соуса зависит от размера бри. Разместите сыр на противне, застеленном пергаментом, и отправьте в разогретую до 220 °C духовку.

Запекайте сыр, пока он не начнёт плавиться и пузыриться. После этого достаньте его из духовки и украсьте рублеными орехами. Подавайте с крекерами или хлебом или без них как полноценное блюдо.

Для рецепта можно использовать магазинный клюквенный соус или приготовить его самостоятельно.

Домашний клюквенный соус

Ингредиенты

• 1 стакан яблочного сока;
• ¾ стакана сахара;
• 340 г свежей клюквы;
• ½ чайной ложки корицы.

Приготовление

В кастрюле смешайте сок и сахар и варите на среднем огне до полного растворения сахара. Добавьте промытую клюкву и готовьте около 10 минут, пока ягоды не станут мягкими и не начнут лопаться. Снимите соус с огня, добавьте корицу и остудите.

Другие идеи для романтического ужина

Приготовьте то, что вы пробовали на первом свидании или в какой-то другой особенный момент. Или просто закажите еду на дом: блюдо из хорошего ресторана вряд ли оставит вашу вторую половинку равнодушной.

Развлечения

Или принять вместе ванну - далеко не единственные варианты для романтического вечера. Вот ещё несколько идей:

1. Прогуляться. Вроде банально, но наверняка вы не так часто гуляете вместе под луной. Самое время это исправить и полюбоваться ночным городом.
2. Сделать массаж. Долгий с ароматными маслами - то, что партнёр точно оценит после тяжёлого трудового дня.
3. Поиграть. Можно опробовать новую парную видеоигру или придумать самостоятельно. Например, предложить партнёру вспомнить лучшие совместные моменты или рассказать, за что вы любите друг друга.
4. Сделать что-то вместе. Приготовить пирог, устроить театр теней или нарисовать портреты друг друга? Выбор активности зависит только от ваших предпочтений и фантазии.
5. Внести разнообразие в интимную жизнь. Романтический вечер так или иначе закончится в постели. Почему бы не использовать это особенное время для чего-то нового? Выбирайте, что хотите: эротическое бельё, стриптиз, секс-игрушки, ролевые игры, или виды близости.

Главное, чтобы выбранное времяпрепровождение нравилось вам обоим. И тогда свидание точно будет незабываемым.

А какие романтические вечера устраивали вы? Делитесь опытом, идеями и рецептами в комментариях.