ワールドフードフェスティバル。 世界で最もクレイジーなフードフェスティバル。 シェパーズ・スキャンダル・フェスティバル、ニュージーランド

屋台の食べ物、または私たちがファーストフードと呼んでいるものは、今日、ハンバーガー、ホットドッグ、またはパイに限定されていません。 今日、「外出先」のスナックやランチは、高品質で、多様で、美味しく、そして最も重要なことに、健康的である可能性があります。

これを証明するのは、毎年、料理芸術の真の傑作で訪問者を感動させるフードフェスティバルです。 キエフでは、7回目のストリートフードフェスティバルが開催されました。 ロシアの首都に関して言えば、この美食の休日はここで初めて開催され、2013 年には成功しなかったわけではありません。 現代の料理人が、速くておいしい食べ物を愛する巨大都市の現代の居住者をどのように驚かせるかをお話しします。

モスクワのフードフェスティバル

観光客を大首都に引き付けるために、役人は常に最も洗練された方法を見つけてきました。 その一つがモスクワでのフードフェスティバルの開催で、多くの美食家や料理芸術の専門家が集まります。 ロシアのフード フェスティバルの開催日は決まっていませんが、通常は 5 月末か 6 月前半に開催されます。 市内中心部のテント、カフェ、特別なパビリオンでの 2 日間、ゲストは世界中の伝統的な屋台の食べ物を味わうことで、本当の「美食の旅」をすることができます。

モスクワの世界フードフェスティバルは、何世紀にもわたる伝統とさまざまなバックギャモンの人々の料理文化を知ると同時に、居心地の良い陽気な雰囲気の中で楽しい娯楽です. 休日のハイライトは、私たちの同胞にとって非常に珍しい砂の上で作られたコーヒーです。 このようなストリート フード フェスティバルでは、さまざまな大陸の混雑したショッピング街、市場、通りのすべてのテーマと色が示されます。 たとえば、トルコのバクラヴァを試してみたい場合は、パビリオンに来ると、さまざまな伝統的なグッズを見つけることができる本物のトルコの市場の雰囲気を感じることができます。 したがって、このイベントはゲストに十分な栄養を与えるだけでなく、非常にエキサイティングな文化的ルートも提供します。

最近、フードフェスティバルの主催者は、すべてのゲストに十分な肉を串に刺して200キログラムの雄牛をグリルするというアイデアを思いつきました。 このすべての行動をあらゆる種類の競技、娯楽、競技で補うことが決定されました。

キエフのストリート フード フェスティバル

ウクライナの首都での「お腹の休日」も同様に興味深いものです。 ここでは春か夏に開催されます。 祭りは市内の 1 か所で 2 日間続くため、何キロにもわたる行列が特徴です。

キエフのストリート フード フェスティバルは、安くはありませんが、非常においしい食べ物の鮮やかな例です。 このようなイベントを開催するというアイデアは、Roman Tugashev のものです。 したがって、休日の主催者は、アムステルダム、ウィーン、またはクラクフよりも悪くない、都市の路上で完全かつ効率的に食事をすることが可能であることを証明したいと考えています.

首都のエリートで成功したレストラン、カフェ、コーヒーハウスの最高のシェフが集まり、フードフェスティバルでキエフの住民とゲストに食事を提供します。 彼らは、豚の脳のハンバーガー、雄牛の睾丸の麺、十数種類のソーセージ、あらゆる種類のエクレア、オリジナルのホットドッグ、多くの種類の伝統的なウクライナの餃子、カツレツなどの珍しい料理でゲストを驚かせます。魚、肉料理、その他の伝統的なファーストフードは世界中から来ています。 フードフェスティバルではドリンクも大人気。 たとえば、コーヒーハウス「ロンドン」の目新しさは、神聖なブランドのレモネードとアルコールカクテルについて何と言えますか。

ゲストが飽きないように、ストリートフードフェスティバルでは、映画を見たり、音楽を聴いたり、コンテストやクエストに参加したりできます。

グルメ ツーリズムは、ますます旅行者の心を捉えています。 旅行中にエキゾチック、ナショナル、カラフルなものを試すのは常に興味深いことです。 それは常に忘れられない経験です。 そして、世界の人々の料理に飛び込むのが好きな人のために、観光カレンダーは前例のない多様性を提供します.

ほぼ毎月、世界のさまざまな国で、特定の製品や料理に敬意を表して休日やお祭りがあります。 フォーブスは、訪れる価値のある最も興味深い美食祭のミニガイドをまとめました.

Thorrablot Feast Festival (アイスランド)
いつ：1月第3土曜日～2月末
美食の祭典、Thorrablot Feast は、古代スカンジナビアの祭典にちなんで名付けられました。 今日は1月と呼ばれ、キリスト教以前の時代はトリと呼ばれていた月の高さで、バイキングは楽しいお祭りを伴って犠牲を払いました. フェスティバルでの最初の乾杯の音頭はトール神に捧げられ、今日のソーラブロットの饗宴が忘れられていないことに敬意を表していくつかの言葉を述べました.
19 世紀後半、アイスランドの学生たちは祭りを復活させることを決定し、同時に本物のバイキング料理が何であるかを仲間の市民に思い出させました。 Thorrablot Feast の期間中の伝統的な料理は、全国のレストランや小さな居酒屋で提供されます。 すべてのヨーロッパ人がこれらの料理を消化できるわけではありませんが、凝固した羊の血とラードを詰めたマトンの胃、マリネした雄牛の目、さらには羊の脳のゼリーを試す価値があります。 美食プログラムのハイライトはハカールです - 少し腐ったサメの肉の料理で、チョウザメとイカの間のような味がします。 耐え難い臭いがあり、1 食あたり少なくとも 100 ユーロの費用がかかります。 Thorrablot Feast では、地元のポテト ウォッカ、brennyvin を無料で提供しています。

ワイルド・フーズ・フェスティバル（ニュージーランド）
いつ: 3月10日
毎年恒例のワイルド フード フェスティバルは、ニュージーランドのホキティカ市で 22 回目の開催となります。 1990 年に開催された第 1 回は、市の 125 周年を祝う時期に合わせて開催されました。 このフェスティバルの創始者は、かつて友人たちにハリエニシダの花のワインを振る舞ったニュージーランド出身のクレア・ブライアントと考えられています。 地元の起業家は美食のアイデアを開発し、ニュージーランド料理の珍しい料理に特化した毎年恒例の料理の週末を開催することにしました。 それらから生まれたフェスティバルは観光客にアピールし、海岸沿いの小さな町の観光客の数は、ワイルド フードの開催期間中に 7 倍から 8 倍になりました。
美食の休日の訪問者に毎年扱われるものは、外見上は寿司に似ています。 しかし、中には、ワーム、幼虫、ナメクジ、雄牛の目、カリカリのバッタに甘いソースを注ぎ、サメの肉を揚げました。 フェスティバルの特産品はワカサギのパイです。季節が非常に限られている小魚は、ニュージーランドでは素晴らしい珍味と見なされています。 デザートにすると、スズメバチの幼虫を使ったアイスクリームが楽しめます。 ワイルド フード フェスティバルのチケットは 30 ニュージーランドドルで、さらに 15 ドルで夜のダンスに参加できます。

メープルシロップフェスティバル（カナダ）
いつ：3月、4月
カナダの春はメープルシロップフェスティバルから始まります。 国内では2月末からカエデの樹液採取が始まります。 樹齢30～50年の木の幹に小さな穴を開け、下からバケツを吊るします。 1 リットルのシロップを作るのに 30 ～ 40 リットルの果汁が必要です。 全国的な集まりは4月末まで続き、同時にカナダ全土でメープルフェスティバルが開催されます.
カエデの樹液に関する最初の記述は 1760 年にさかのぼります。 さわやかな飲み物が地元のインディアンによって集められ、蒸発によって砂糖が得られました。 今日、メープルシロップを使った料理のリストは大幅に拡大し、その多くはメープルシロップフェスティバルで味わうことができます. シロップの古典的な使用に加えて、パンケーキやワッフルに注ぐと、それをベースに野菜を入れたスープが作られ、鶏もも肉がマリネされ、有名な地殻のないシュガーパイが焼き上げられます。
フェスティバルの特別プログラムは、ホイーラーズ メープル メープル シロップ博物館によって毎年準備されており、シロップを調理し、準備したシロップを試飲するマスター クラスを実施しています。

ローストピッグフェスティバル（フィリピン）
いつ：6月24日
ローストピグレットは、フィリピンで伝統的で非常に人気のある料理です。 したがって、毎年6月24日に、世界中のカトリック教徒が洗礼者ヨハネの日を祝うとき、フィリピン人は休暇を手配します-レチョンパレード. フィリピンのレチョンという言葉は、丸ごとローストされた豚を指します。
休日の準備は古典的に始まります。 子豚の死体を醤油、酢、香辛料でマリネし、タマリンドとパンダンの葉を詰めたもの。 次に、子豚は串焼きになりますが、調理後は食べられませんが、さまざまな衣装を着て、街の通りを肩に担がれます。 パレードでは、ウェディング ドレスやイブニング ドレス、民族衣装、さらにはボクシング パンツや F1 パイロットの姿をした豚を見ることができます。 お祭りの行列が終わった後、豚は「露出」され、誰もが楽しめるテーブルで提供されます。
フィリピンの子豚は、お気に入りの料理であるだけでなく、贈り物にも最適です。 たとえば、結婚式で新婚夫婦​​に贈ることができます。

マンゴーフェスティバル（インド）
いつ：7月7日～8日
インドの国獣がベンガルトラで、花が蓮である場合、主な果物は無条件にマンゴーと見なされます. 古代の伝説によると、マンゴーを食べた後、以前に考えていたブッダは、指定された場所に骨を埋めるように命じました。 その後、すぐに地面から新芽が出てきて、熟した実が散りばめられた美しい木になりました。 それ以来、マンゴーは健康と豊かさを象徴するインドの神聖な植物になりました.
マンゴーの年間収穫量は 950 万トンに達し、インドのバザーでは 1 ドルでこの果物を約 2 キログラム購入できます。 マンゴーの大規模な収穫は6月下旬から7月上旬に始まり、同時にニューデリーで彼に敬意を表してフェスティバルが開催され、インドのさまざまな州の農家がさまざまな品種の栽培されたマンゴーを持ってきます。 果物の中には鶏の卵に匹敵するものもあれば、メロンに似たものもあります。 通常は無料のマンゴーの試食や、果物の早食い競争に参加できます。 また、フェスティバルの枠組みの中で、主婦の間で最高のマンゴーレシピを競います。

グーズベリーフェスティバル（イングランド）
いつ：8月7日
おそらく、イギリスほどグーズベリーに注意を払ったヨーロッパの国は他にないでしょう。 いくつかの情報源は、このベリーが 13 世紀にはエドワード 1 世の治世中にイギリス人に知られていたと信じています。他の情報源は、グーズベリーの栽培に関する最初の情報は 1548 年にさかのぼると主張しています。 いずれにせよ、中世ドイツではスグリの茂みが主に堅固な生け垣として機能していた場合、イギリスではベリーが栽培されて食べられました.
今日、イギリス人はノース ヨークシャーで 8 月の第 1 火曜日にグーズベリー フェスティバルを開催することで、祖先の伝統に敬意を表しています。 休日の主な参加者は庭師です。彼らは聖ヘッダ教会に集まり、誰のグーズベリーがより美味しく、より美しく、そして最も重要なことに大きいかを見つけます。 最も重いベリーを見つける伝統は 19 世紀にまでさかのぼります。 200 年前と同じように、ベリーの重さは薬局のはかりで測定され、測定単位はドラクマと穀物です。 前回の優勝グーズベリーはゴルフボールサイズでした。

RoadKill クックオフ フェスティバル (アメリカ)
いつ：9月29日
牡蠣や霜降りステーキを好む人もいれば、路上で殺された動物の料理を味わうことを嫌わない人もいます。 毎年恒例のロードキル クックオフ フェスティバルでは、料理を競い合い、車輪の下で亡くなったポッサムやアライグマのシチューを食べます。 規則によると、参加者は、道路で見つかった動物の死体、すべての必要な器具、および将来の料理に必要な材料を持って美食祭に来なければなりません。 誰もが調理プロセスを見ることができますが、料理を評価するために特別な審査員が取られます（味だけでなく、外観も）。 少し前に、フェスティバルの主催者が新しいルールを考案しました。道路脇で見つけた動物の肉を使った料理は、トラックの車輪の下から取り出したばかりのように見えるべきです。 RoadKill Cook-Off の勝者は賞金として $300 を受け取ります。 ちなみに、祭りに遅れたが、道で亡くなった動物の料理を味わうことに決めた人は、一年待つ必要はありません。 そのため、アリゾナ州セリグマン市にあるアメリカン・ザ・ロードキル・カフェのメニューには、「デッド・ディア」と呼ばれるステーキ、フライド・リブ「アライグマ・トラップ」、または「ほとんど道路を横切ったチキン」があります。

ソニー松茸祭り（韓国）
いつ：9月末～10月初旬
ソーニャのきのこは珍味のきのこで、トリュフだけが先行しています。 「七不思議の山」と訳される七宝山の松林で育ち、1 キログラムあたり最大 30 万ウォン (265 ドル) という高い価格で知られています。 このため、きのこは「森のダイヤモンド」とも呼ばれています。 2007年、北朝鮮と大韓民国の政府首脳間の15年ぶりの会談は、ソニーキノコの議論から始まり、金正日は韓国の対応者に珍しい贈り物を贈りました - 4トンの新鮮な松茸です。 .
ヤマネは秋に熟し、同時に韓国の襄陽郡（韓国）でヤマネを称える祭りが開催されます。 野生でしか育たない松茸の採集は国によって厳しく管理されており、地元の人や観光客は年に一度だけ、ソーニャの「静かな狩り」に参加する機会を得ます。 かごを持って松林を散策する楽しみを得るには、子供のチケットが 13,000 ウォン (11.5 ドル)、大人のチケットが 18,000 ウォン (16 ドル) です。 また、祭りでは、松茸を使ったさまざまな料理を試したり、ソニーを含む薬を購入したりできます。

マルナダ栗まつり（クロアチア）
いつ: 毎年10月の3週末
「あずき色」という言葉は、国によって意味が異なります。 たとえば、ジャマイカでは、イギリスの植民地軍による攻撃を撃退した「マルーン」は自由の戦士と呼ばれていました。 そしてクロアチアでは、これは世界で最高の栗の1つと考えられている地元のさまざまな栗の名前です。 むかしむかし、ロヴランの船乗りが東への旅から栗を持ってきて、それを国産の品種と交配しました。 これが、1973年から毎年開催されているマルナダフェスティバルの名前の由来となったあずき色の登場です。
秋は伝統的に栗が熟して収穫する時期と考えられています。 クロアチアでは、マルナダ祭りが 10 月に始まります。 美食の休日はロヴランの小さな町で始まり、次の週末にはお祝いがドブレチとリガンの村に移されます。 フェスティバルでの主な活動は、あずき色の試飲です。 屋外で調理され、紙袋で販売されている焼き栗に加えて、地元のシェフが肉や魚に加え、スープやソースを調理し、サラダを準備します。 お菓子、ケーキ、ムース、さらにはあずき色のスフレ、より正確には、クロアチアの貧しい人々が中世の通常のものに取って代わることを学んだあずき色の小麦粉から、特別な場所が与えられます。

レストランではマンティの彫刻方法を教え、試食、料理合戦、餃子カーリングが広場で開催されます。

スイカ祭り

どこ：ボルゴグラード地方カムイシン。
いつ： 8月末～9月初旬。
何が起こっていますか：スイカの集団崇拝。 カムイシャンは国民の行列の衣装を縫い、バルコニーや乳母車を飾り、小品を作り、スイカのモチロフに果肉を熱心に投げます。
試してみること:スイカのトン。
トピックの詳細:バイカルスクのいちご祭り「ヴィクトリア」。

「ロシアゼリー」

どこ：村ボリシェ Dvory、モスクワ地方。
いつ：一月二月。
何が起こっていますか：若者は綱引きを楽しみ、料理人はゼリーの大きさと独創性を競い合います。城の形をしたものもあれば、壁で囲まれたロシアの紋章を付けたものもあります。 みんなピクルスを食べてカナッペじゃない！
試してみること:さまざまな建築形態のアスピック。
トピックの詳細:サレプタのからし祭り。

シャーロット・シャーロット・チャリティー・フェスティバル

どこ：モスクワ。
いつ： 10月の最初の日曜日。
何が起こっていますか：自家製のアップルパイを持ってくる人もいれば、買う人もいます。 そして収益は子供たちの治療に使われます。
試してみること:シャーロット、ジャム、マーマレード、その他のリンゴのデザート。
トピックの詳細:コロムナの「アントノフりんご」。

世界餃子の日

どこ：イジェフスク、ウドムルト。
いつ：今年の2月中旬 - 2月8日から13日。
何が起こっていますか：レストランでは、マンティ、ヒンカリ、餃子、その他の餃子の親戚の作り方を教え、街の広場では試食、料理の戦い、餃子のカーリングが開催されます。
試してみること:世界のさまざまな民族の餃子ですが、まずはウドムルトの餃子です。
オンライン： pelmenfest.ru
トピックの詳細:チェリャビンスクの「ニコラ・ジムニーのウラル餃子」。

「グレートロストフイヤー」

どこ：ロストフ大王、ヤロスラヴリ
領域。
いつ： 5月の第三土曜日。
何が起こっていますか：アマチュアの料理人のチームが魚のスープの調理で競い合い、聴衆はコンサートで食欲をそそり、魚をきれいにしてスピードを上げます。
試してみること: 300リットルのボイラーからの魚のスープと他のあらゆる種類の魚の珍味。
オンライン： rostovuha.ru
トピックの詳細:サンクトペテルブルクのワカサギ祭り。

お粥まつり

どこ：カシン、トヴェリ地方。
いつ：今年は6月26日。
何が起こっていますか：料理は大・特大サイズの鍋で調理します。 前回の祭りでは、1,000 リットルのソバを調理して、国内記録が樹立されました。
試してみること:古いレシピによるお粥。
オンライン： festival.kashin-grad.ru
トピックの詳細:クラピヴナのイラクサ祭り。

写真のソース: admkamyshin.info (1); vk.com/knyazhij_dvor (2)、ペリメンフェスト (4)、event95522915 (6); miloserdie.ru (3); rostovuha.ru（5）。

2015 年 7 月 17 日 3081 0

ラ・トマティーナ・フェスティバル

これは、世界で最も有名なフード フェスティバルの 1 つです。 8月下旬から9月上旬にスペインのブニョールで開催されます。 1 週間、小さな町の生活はトマト祭りの掟に完全に従います。 祭りには平均35,000人が訪れますが、町自体の人口は4分の1です！ トマト投げは、独裁者フランコ政権に対する抗議の象徴となったと言われていますが、ブニョールで最初のトマト投げが行われたのは、1945 年に市がその守護聖人である聖ベルトランの日を祝ったときだったという説がもっともらしいです。 . それ以来、トマティーナは繰り返し禁止されてきました。 しかし、1959 年以来、毎年夏になると、ブニョールでは定期的にトマトの戦いが繰り広げられています。 フェスティバルは市内で 1 週間開催され、この期間中、フェアを歩き回ったり、パエリアを食べるコンテストに参加したり、衣装を着たパレードに参加したりできます。 そして水曜日の午後11時に、市役所から爆竹が発射されます-トマトとの戦いを開始する合図です。 戦いはちょうど1時間続きます。 特別なルールはありません。近くにいる人なら誰でもトマトを発射できます。 最も重要なことは、トマトを投げる前につぶしたり、他の参加者の服を引き裂いたりできないというフェスティバルの規則に従うことです。

RoadKill クックオフ フェスティバル

美食家は希少動物の肉やカキのステーキを好み、道で殺された動物の料理が好きな人がここに集まります。 このフェスティバルでは、料理の芸術のコンテストも開催されます。 その結果、ゲストは車の車輪の下で死んだアライグマやポッサムから作られたユニークなシチューを味わうことができます. 毎年恒例のイベントのルールでは、すべての参加者が道路で殺された動物の死体を持ってここに来なければならないと述べています。 また、調理に必要な道具や食材一式を持参する必要があります。 料理はみんなの前で調理されますが、特別審査員によって審査されます。 同時に、料理の外観と味の両方が考慮されます。 ごく最近、主催者は新しいルールを導入しました。 これで、死んだ動物の皿は、これらの生き物が殺人車の車輪の下から引き出されたように見えるはずです。 コンテストの勝者には、賞金として 300 ドルが授与されます。 祭りに参加できなかったが、道で亡くなった動物の料理を味わいたい人は、特別な施設でこれを行うことができます。 というわけで、アリゾナ州セリグマンという町にカフェ「ロードキラーズ」があります。 そこでは、「Dead Deer」ステーキ、「Raccoon Trap」と呼ばれるカルビのグリル、さらには「道路を横切ったチキン」を試すことができます。

ワイルドフードフェスティバル

22 年間、ニュージーランドのホキティカの町で恒久的なフェスティバルが開催されています。 このフェスティバルは、ニュージーランド出身のクレア・ブライアントによって考案されたと考えられています。 かつて、彼女は友達に野生の花から作られた珍しいワインを贈ったことがあります。 このようにして、毎年恒例の料理の週末が生まれ、ニュージーランド料理のさまざまな珍しい料理に専念しました。 そしてそれらに基づいて、小さな海辺の町で観光客の数を8倍に増やしたフェスティバルが生まれました。 ほとんどの食べ物は寿司のようです。 ナメクジ、幼虫、ワーム、雄牛の目など、「驚き」だけが内部に隠されています。 観光客は、カリカリのバッタを甘いソースにつけて、サメの肉を揚げたものを喜んで食べます。 しかし、祭りで最も有名な料理はワカサギのパイです。 これらの小さな魚は、ニュージーランドでは大きな御馳走と見なされており、合法的なシーズンは非常に短いです。 ゲストがデザートに十分な力を持っている場合は、スズメバチの幼虫を使ったアイスクリームを試してみてください。 この美食の饗宴に行くには、30 現地ドルを支払う必要があり、さらに 15 ドルで夜のディスコに入ることができます。

マンゴーまつり

毎年7月初旬にインドのニューデリーで、この果物に捧げられたお祭りが開催されます. それは国の生活の中で特別な場所を占めています。 ここの国獣はベンガルトラ、花は蓮、マンゴーは間違いなくインドの主要な果物です。 伝説によると、ブッダ自身が深く考えているときにそれを食べたことがあります。 哲学者は、彼が示した場所に有用な果物の骨を埋めるように命じました。 彼らは、すぐに芽が地面から現れ、すぐに木が成長し、その上に果物が複数形で現れたと言います。 それ以来、マンゴーはインドにとって神聖な植物となっています。 ここでは、豊かさと健康の象徴です。 年間、950 万トンものこの果実が国内で収穫されます。 地元のバザーでは、1 キログラムのマンゴーがわずか 0.5 ドルです。 フルーツ狩りは6月下旬～7月上旬がピーク。 この時期、ニューデリーではマンゴー フェスティバルが開催されます。 ここの主なゲストは全国の農家です。 彼らは、彼らが育てた新しくて珍しい種類の果物を持ってきます。 鶏の卵くらいの大きさのマンゴーや、メロンのような形のマンゴーもあります。 フェスティバルではマンゴーの試食会が開催されますが、そのような娯楽にお金を払う必要はありません。 ここでは、果物をより早く食べる競争もあります。 休日の一環として、同じマンゴーを使った料理の最高のレシピを競う女性コンテストも開催されます。

スイカ祭り チンチラメロン

スイカが好きなら、オーストラリアのチンチラに行く準備をしてください。 チンチラ メロン フェスティバルは、ここで 2 年ごとに開催されます。 その最も古い伝統の 1 つは、すべてのゲストが古い靴と服を着てここに来るように命じています。 しかし、説明するのは簡単です。 結局のところ、祭りの期間中、町のすべての通りには文字通りスイカの穴と皮が散らばっています. そのため、バランスを保ち、甘いジュースにまみれないようにするのは非常に難しい場合があります. 1994 年に最初のスイカ祭りがここで開催されました。 お祝いはすぐに街の特徴のようなものになりました。 彼自身はスイカと直接関係があり、国の総量の 4 分の 1 がここで栽培されています。 チンチラがオーストラリアのスイカの首都と呼ばれるのも不思議ではありません。 大きなベリーを割るための競技会も数多くあります。 スイカを土俵に投げ入れ、靴代わりにして競走する。 フェスティバルで最も印象的なイベントは、果物の重量を量ることです。果物の中で最も重いものは、その年のスイカとして厳粛に宣言されます。 さて、最も極端な競争は、頭で硬い果実を割ることで行われます。 2009 年には、ギネスブックに登録された記録も樹立されました。 オーストラリア人のジョン・アルウッドは、1 分間に 47 個のスイカを割ることができ、名声を博しました。

フードフェスティバルは引き続き観光客に人気があります。 イワシ、トリュフ、ホタテ、タマネギのアイスクリーム - どこに行き、何を試すかを教えてくれます。

ほたてまつりローワー ノルマンディーにあるフランスの町、ヴィレ シュル メールでは、秋に Fête de la Coquille ホタテ フェスティバルが開催されます。 10月29日から30日まで市内中心部で大規模なフェアが開催され、ホタテだけでなく、カキ、ムール貝、エビ、チーズも販売されます. 最高のシェフが郷土料理を用意し、すべての人に無料のテイスティングを手配します。 いわし祭りリスボンでは、6 月 12 日から 13 日まで、街の守護聖人でありすべての愛好家である聖アントニオの饗宴を祝います。 フォーク フェスティバルのメイン会場はリベルダーデ大通りです。 ここでは 2 日間、民俗祭りが開催され、その中でお祭り行進が特別な場所を占めています。 現時点でポルトガルの首都に来ることを決めた人は、花嫁の流入に備える必要があります. 聖アントニオの饗宴で結婚することは良い前兆と考えられているため、すべての教会と大聖堂はこの日を数か月前に予約します。

エドナ・ウィンティ/ Flickr.com

非公式には、この休日はイワシの祭りとも呼ばれます。 地元の人や経験豊富な旅行者は、小魚を 2 つか 3 皿に盛るだけのレストランではなく、祭りの期間中に街中に現れる屋台で購入することを勧めています。 いわしを焼いてパンにのせて食べます。 地元の人々の間で人気があるのは、ポルトガルの海岸から遠く離れた場所で獲れる干しバカラウタラです。 これを見るには、古いリベイラ市場またはリスボンの他の市場に行ってください。 白トリュフフェア

www.fieradeltartufo.org

アルバ (イタリア) の国際白トリュフ フェスティバルは、10 月から 11 月までのみ開催されます。 この時期がトリュフ採集のシーズンとされています。 彼らは特別に訓練された豚を探しています-彼らはこれらのキノコを何よりも感じています。 愛好家は、平日はイタリアの森でキノコを買いに行き、週末はフェアで販売します。 フェスティバル期間中は、オンライン オークションも開催されます。最大のトリュフは、世界中の愛好家によって購入されます。 このきのこを使ったトリュフオイルやクリーム、パスタなども販売しています。 玉ねぎまつり

www.weimar.de

1653 年 10 月 10 日にワイマール (ドイツ) で最初の秋祭りが開催されました。 当時、この都市に住んでいたのは 5,000 人以下でした。 そして今日、約30万人がオニオンフェアだけに来ます。 数日後、地元の人々からタマネギの女王が選ばれ、祭りの開会時に市長と一緒に伝統的なタマネギのパイを切ります。 そのほか、オニオンケーキやオニオンシュガー、オニオンアイスも楽しめます。 アドバイスフードフェスティバルに来て何も食べないなんてもったいない。 通常の食事の変化、過食、重い食事は残りの印象を台無しにする可能性があるため、消化器系の問題を解決するための信頼できる薬を含む美食ツアーに応急処置キットを持参することをお勧めします。 - 胃の膨満感、吐き気、重さを和らげます。 どちらの薬も、水で飲み込む必要のない便利なロゼンジ形式で入手できます。 便秘（通常の食事の変化によってもよく起こる）の場合は、マイクロクリスターを服用するのが最善です。薬は5〜15分後に作用し、デリケートな問題をすばやく解決します。 1 Amery らによる研究。 「多施設二重盲検試験：急性下痢におけるロペラミドの有効性と、2 つの一般的な下痢止め薬およびプラセボとの比較」、1975 年。2 薬の使用説明書によると.